Granizado de fresa

Receta de granizado de fresa

Todo un clásico de los refresco de verano, el granizado. Disfrutar de uno casero con fresas naturales es un lujo sencillo.

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Descubre los ingredientes para hacer Granizado de fresa pinchando aquí:

¿Cómo hacer granizado de fresa?

1

Ponemos el agua en una cacerolita y añadimos el azúcar. Removemos hasta diluir y colocamos en envase al fuego. Una vez que arranque a hervir, dejamos que este jarabe para el granizado de fresa cueza durante cinco minutos. Apartamos y dejamos que se enfríe.

2

Nos toca limpiar la fruta. Lavamos con cuidado las fresas, les quitamos el rabito verde y las colocamos en el vaso de la batidora. Añadimos el jugo de limón y trituramos.

3

Incorporamos el almíbar que hemos fabricado y removemos hasta que todo quede bien integrado para el granizado de fresa.

4

Ahora hemos de colar el puré del granizado de fresa y lo colocamos en un recipiente que llevaremos al congelador. Le damos unas seis horas de reposo, removiendo dos o tres veces durante las primeras horas.

Foto orientativa: elizaraxi

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